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老舍茶馆:来了您哪…
发表日期:2008-05-08   来源:侨报   发布人:yeguiyihao
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老舍茶馆的工作人员向外国友人展示长嘴铜壶茶艺。

表演茶艺“喜闻幽香”。

茶馆门前一位身穿蓝大褂的“堂倌”迎客,一句“来了您哪——”的地道京味儿吆喝,让人一下找到“老北京”的感觉。

  整个茶馆里无处不洋溢着浓郁的民族色彩。木质的廊窗,高挂的大红灯笼,褐色硬木八仙桌,配上金色椅垫的靠背椅丶黄白红三色花纹的细瓷盖碗,磨得锃亮的铜茶壶……图为用糖葫芦等传统元素装饰的老舍茶馆门脸。

茶馆传统节目单弦丶变脸丶皮影戏丶顶坛子等表演,令观众在享茶之余,感受“偷来半日闲”体验。图为演员正在表演变脸。

  明朝皇室情有独钟的艾窝窝丶作为清朝宫延主要甜食之一的豌豆黄丶源于蒙古的杏仁茶丶老北京的传统消暑饮料酸梅汤……均是北京小吃中的经典。

  演员们在老舍茶馆表演“含灯大鼓”。“含灯大鼓”最初叫“叼灯大鼓”,也叫“衔灯大鼓”,是北京曲艺演唱中一种比较古老的表演形式。

演员在老舍茶馆表演皮影戏《大战红孩妖》后向观众谢幕。

摆放在茶馆内丶集传统元素与现代装饰理念于一身的工艺茶壶。

  北京文化的典型代表——老舍茶馆在经过近半年的装修改造后近日重张迎客。

  始建于1988年的老舍茶馆坐落在北京前门商业街,以著名京味作家老舍先生的名著《茶馆》命名。走进茶馆的客人可一边品大碗茶等老北京茶品,一边欣赏京剧丶相声丶琴书等北京传统曲艺节目。

  装修后的老舍茶馆将老北京6大茶馆形式——野茶馆丶书茶馆丶清音桌茶馆丶酒茶馆丶清茶馆以及大茶馆全部融汇在内。总共三层的茶楼中既有野茶馆——“老二分茶摊”(一碗大碗茶仅卖两分钱),又有既卖清茶丶又售酒饭的新开酒茶馆——“大碗茶品珍楼”,还有源自清音桌茶馆丶由业余票友表演丶专业乐队伴奏的“戏迷乐”活动。

  据介绍,开业20年来,老舍茶馆已接待包括美国前总统老布什丶前国务卿基辛格丶德国前总理科尔在内的近60位外国元首,目前外国游客已占到了茶馆客人总数的4成。

  【老舍茶馆】

  老舍茶馆起家于两分钱一碗的大碗茶。

  为了解决当时返城知青的就业问题,当时任北京大栅栏街道办事处供销组长的尹盛喜决定摆茶摊卖茶。他拿着四处筹来的1000元人民币启动资金,带着一帮年轻人开始了创业。

  经历了八年的风风雨雨,茶摊发展成了北京大碗茶商贸集团公司。当时尚处大陆改革开放的初期,迪斯科丶霹雳舞丶卡拉OK大行其道,民族艺术受到了很大冲击。尹盛喜萌生了开茶馆的想法,他打算将自己的茶馆搭成一个民族艺术的舞台,做成一项产业。

  1988年12月15日,老舍茶馆正式成立。老舍夫人胡洁青女士亲笔题字并出席开业庆典。可以说老舍茶馆在传统文化位于最低谷的时候为戏曲艺术提供了舞台,而戏曲艺术也成就了老舍茶馆。

  因为传统特色足,老舍茶馆吸引了许多访华的外国朋友和海外华人,成为外国政要赴华访问时展示中国传统文化的窗口之一。

  2003年6月3日,尹盛喜因病辞世,女儿尹智君接捧并进一步加入自己对中国茶文化的理解和创新。短短几年,她便把老舍茶馆打造成为享誉中外的知名茶馆和京城文化栖息地。

  如今的前门四合茶院正是尹智君结合传统布局与现代文化需求而大胆设计的。以四合院做茶馆,打破了传统与现代的界限,既京味十足又不失情趣。这将老舍茶馆推到了一个崭新的高度。

  
  
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