一般情况下，人们很难把粮食供应紧张与像美国这样的发达国家联系起来，但是日前美国的许多大型仓储超市,　如Sam’ s Club，和COSTCO竟然开始限制供应大米,引起了社区的震惊。

　　华人：“没办法，米贵也要吃”

　　近来国际米价上涨，曾导致很多华人到商店抢购。 图为在纽约的一家超市里，华人在购大米。

　　近来国际米价上涨，曾导致很多华人到商店抢购。近几周虽然米价稳定，但是对今后几个月是否会进一步上涨，各方说法不一。

　　位于法拉盛的金城发超市是该区内最大的华人超市之一。这里供应各种类型及重量的袋装米。据该店的一位工作人员介绍，这家超市的大米80%是由泰国进口的。而近几周来，就是泰国米的价格上涨得最快，美国产的大米价格上涨幅度不大。在三月份，米价刚刚上涨的时候，曾有很多顾客前来抢购。不过，因为店内的存货充足，所以没有断货。

　　今后几个月内米价会不会继续上涨?该店的工作人员表示，这很大程度要看夏末时泰国的稻米收成如何。如果丰收，米价应还稳定在目前这个水平;若收成不好，米价还有猛涨。

　　但据23日的路透社报道， 虽然本周米价上涨了5%，并且没有回落的迹象，国际大米出口协会(Rice Exporters Association)的高层人士仍在泰国曼谷表示，今年的米价不会进一步上涨了。而这次全球米价的上涨是源于去年印度政府开始限制大米出口，以保护本国的粮食供应。

　　最近几周美国受国际米价的影响，也上调了价格。有的大型超市，如Sams及沃尔马都设定顾客最高购买量，以防顾客囤积。

　　金城发超市的一位经理说，他们订的米价是根据进价而浮动的。如果进价贵了，他们的售价也会跟着上涨。

　　但当记者询问三月份抢购发生时卖的米应是去年的进货，为什么也会涨价时，这位经理以没有时间为由拒绝回答。

　　昨天下午，一位华裔妇女到金城发超市选购大袋大米，而她之前并不知道最近大米涨价了。在记者提醒下，她才注意到她所选购的一种泰国米(25磅)已经涨到了约18美元，比以前多了4块多。她承认米价上涨会对生活造成一定的影响，不过，“没办法，贵也要吃。”

　　限购：销量增加 囤积所致?

　　沃尔玛山姆会员店(Sam’ Club ) 4月23日宣布，“鉴于近期一段时间供应与需求的趋势”，沃尔玛决定限制一些品种的大米供应，其中包括泰国香米丶长大米等。目前去该超市购物的消费者每人只能购买9公斤左右的大米，相当于4个散装袋子的米量。

　　在加州高科技重镇矽谷山景市好市多(COSTCO)的卖场，货架上找不到大包装的米，一些顾客怒气冲冲地问，“米到哪里去了?连米都买不到，太荒谬了。”这家卖场平常有四五种米，现在架上只剩下最贵的一种印度香米，9公斤要15.99美元。有的顾客拿了两包，结账时才发现每人只让买一包。

　　“由于米供应有限，本店根据会员过去的购买记录，限制购米量。”结账口贴着告示说。

　　根据店员的说法，作为美国最大仓储式会员制销售商的好市多仓储公司，其旗下一些超市在数天前就已限制散装大米和面粉的购买量。

　　好市多首席执行官辛尼加说，部分顾客囤积某些基本物资，导致米和面粉等商品的销量异常增加，一些分店因此采取限购措施。而山姆会员店女发言人克里斯蒂·里德拒绝说明限售原因。

　　对此，“美国稻米联合会”称，美国不存在大米供应短缺问题。至于两大仓储超市巨头限售大米的原因，可能是一些小饭店和社区商店为规避涨价增加进货量所致。

　　餐馆：中餐馆囤积?不可能!

　　全球性粮荒的“感冒”，近期也让美国的COSTCO打了个“喷嚏”，但洛杉矶华裔社区因此而刮起粮食抢购风潮仅持续了3周便恢复到风平浪静了。大华99丶顺发和夏威夷等超市，今天的粮食柜台货源充足，几乎无人问津。

　　夏威夷超市经理林昌明介绍说，粮荒危机三周前曾在华人社区引起一阵恐慌，随之而来的抢购风潮导致佛祖米价格从23.99元一路涨到38.99元。但62%的涨幅加上充足的货源，很快就抵消了持续3周的抢购热。然而38.99元的价格在今年11月新米下来之前估计很难再次回落到以前的23.99元了，这主要取决于泰国丶马来西亚以及台湾进货国家的农业状况。

　　全统广场聚富楼餐厅李老板表示，粮荒危机的事情她有所耳闻，但并没有盲从抢购，一是因为华裔超市大米并没有出现供不应求的局面，二是不想人为地制造抢购恐慌。“老百姓买不了多少大米，但我们这些饭店如果加入抢购，那可就不是小数目了。再说了，价格真的哄抬上去了，也会增加饭店的成本，对我们的生意并不利”。

　　隔壁的好年冬餐厅游老板表示，现在什么都涨价，蔬菜丶鸡蛋丶肉类等等，如果什么涨价就抢购什么，我们负担不起。本来经济就不景气，生意也不如从前，再花大笔钱囤积原料，饭店的运营成本不但会成倍增加，弄不好还会导致生意上的亏损。所以，我们过去没有，现在也不想加入抢购的行列。

　　农户：美国大米供应依然充足

　　美国农户坚持声称美国大米供应依然充足，但是他们显然开始囤积大米库存，这令一些批发商不得不限制采购。加州大米委员会主席称，国内大米供应并没有任何短缺迹象。在过去一年，大米零售价格翻了一翻，原因是全球需求提高，生产成本上涨以及供应不足。2008年美国水稻播种面积可能会减少，但是市场普遍认为播种规模将会接近2007年的水平。

　　荷兰合作银行 (Rabobank) 最新发布的一项报告《U.S. Rice》显示，在提出有关美国大米业发展问题後的两年，该行业的发展态势越来越强劲，其前景也是一片光明。预计美国大米出口总量将增长20%左右。

　　Food & Agribusiness Research and Advisory 副总裁 Michael Whitehead 表示：“对美国大米种植者而言，大米前景喜人，乐观明显多於担忧。但是，由於全球大米库存量处於低水准，因此价格特别容易受到各种冲击。特别是大米种植地区不利的天气因素可能是价格上涨的原因之一，而米价大幅下跌的潜在原因可能是主要生产国十分有利且没有遭受影响的生长环境。”

　　尽管替代作物的价格具有很大的吸引力，但是美国在2007年至2008年间大米的种植面积只降低了3%。按不同种类的大米计算，中/短粒米的产量较上个作物年约增长了16%，而长粒米则下降了3%左右。预计2007至2008作物年美国大米出口总量较上年增长约20%，部分归因於越南和印度的强制出口限制。在美国，预计主要向墨西哥和中美洲出口的糙米量较上年将提高14%。此外，该作物年预计美国碾米出口量的增幅将突破25%，但仍然低於2005至2006作物年出口量10%。

　　官员：大米涨价原因来自国外

　　布什政府的官员并不认为有食品短缺的危险。

　　“我没有发现美国出现食品短缺现象，”美国财政部长鲍尔森接受路透采访时说。“美国有足够的食品。食品价格是上涨了，但对于普通的美国人来说，其影响并没有汽油涨价那么大。”

　　美国农业部专家称，为了控制国内米价，印度丶越南等国开始限制本国稻米出口，再加上粮食价格总体上扬，导致米价屡创新高。

　　《今日美国》报与盖洛普公司在4月18日至20日针对1016名美国消费者联合推出了一项民意调查，结果显示，有73%的被调查者表示连续上涨的粮食价格使他们感到忧虑，有近半数的受访民众称食品价格攀升已经使他们的家庭生活出现了困难，其中一部分的困难十分严重。美国劳工部的统计数字表明，在过去一年中，该国许多食品价格上涨飞快，白面包的价格上涨了16.3%，牛奶涨价13.3%，香蕉比上年价格高出17%，而鸡蛋价格的涨幅竟然高达34.8%。

　　源头：泰国米价破千元高点

　　4月24日，泰国基准大米价格周四上涨超过5%，达到了每吨1000美元以上的历史高点。交易商们警告，如果伊朗和印度尼西亚入市买米的话，米价可能进一步上扬。泰国是世界最大的大米出口国。泰国米价1月初在383美元左右，如今已经涨了近两倍，引发了非洲国家和海地的食品骚乱，人们担心数以百万计的贫困人口可能很快面临生存危机。

　　全球大米库存相比2001年纪录高点已经减半，主要进口国担心越南等关键出口国会实行出口限制从而造成短缺，今年以来大米价格终于伴随着其他食品价格一道上涨。

　　一些分析师认为，随着库存恢复和新米进入市场，恐慌情绪应该会减退。但泰国卖家依然看涨，认为其他国家会与菲律宾一道加大购买。泰国大米出口商协会主席Chookiat Ophaswongse认为，如果成本增加的话，一些出口商可能报出每吨1000美元以上的价格。

　　在泰国大米价格创新高之後，伊朗和印度尼西亚已经不再购买泰国大米，但是交易商认为他们可能很快重返市场。这两个国家过去一般每年购买约100万吨大米。

　　进入2008年后，国际粮价大幅攀升，涨势异常迅猛。根据世界银行今年4月9日发表的一份报告，从1月到3月，泰国出口大米价格从每吨365美元涨至562美元。