2月1日，日本食品公司的工人在仔细检查天洋食品厂水饺的包装袋。

　　最近中国产冷冻饺子涉及中毒的事件，清楚地表明日本对从中国进口食品的依赖程度。由于中国是日本最大的贸易伙伴，贸易界正在密切关注着对这起事件的调查。

　　据日本财政部公布的贸易统计数据，2007年中日进出口贸易总额达27万亿日元，首次超过日美贸易额(25万亿日元)。2006年日本从中国进口的农产品和水产品在2001年的基础上增长了32%。从进口产品的类别来看，过去5年中，狐鲣和金枪鱼的进口增长了160%，紧接着就是，增长了80%，玉米50%。

　　与此同时，日本还从中国进口了大量的包括蔬菜在内的冷冻食品。据日本冷冻食品协会统计2006年日本国内冷冻食品的市场规模是9285亿日元，从中国进口的冷冻食品达1420亿日元，占整个进口量的50%。因为中国提供的食品在种类上要比如泰国丶越南这样的其他国家更为丰富，所以一些与冷冻食品有业务往来的企业都说，没有从中国进口的产品，他们根本没法做生意。日本冷冻食品协会对其成员公司所做的一项调查显示，在受访公司进口的31种产品中，25种来自中国。

　　目前还不清楚这件事将如何影响“中国制造”的产品。食品只占中国对日出口的6%，所以许多专家认为，这起事件对整体日中贸易影响有限。但是在美国，中国产品安全问题却成了一个重大的问题，不少公司为了推销其产品，都声称它们的产品不含有来自中国的原材料。

　　尽管日本贸易振兴会表示中国作为产品制造和供应基地的地位无可替代，但是不能过度依赖中国。有些公司可能会开始从其他亚洲国家进口。

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